Ensalada de Palta Peruana: Una Receta Sencilla y Deliciosa
Ensalada de Palta Peruana: Una Receta Sencilla y Deliciosa
¿Amas la comida peruana y quieres probar algo nuevo? Entonces, no puedes perderte esta deliciosa ensalada de palta peruana. Además de ser fácil de hacer, es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes:
– 2 paltas maduras
– 1 cebolla roja pequeña
– 2 tomates medianos
– 1/2 taza de cilantro fresco picado
– 1 limón
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Corta las paltas por la mitad, quita el hueso y corta la pulpa en cubos.
2. Pica la cebolla roja y los tomates en cubos pequeños y agrégalo a las paltas.
3. Agrega el cilantro fresco picado y mezcla bien todos los ingredientes.
4. Exprime el limón sobre la ensalada y agrega una cucharada de aceite de oliva.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Sirve la ensalada de palta peruana y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos útiles:
– Para una ensalada más cremosa, puedes agregar una cucharada de mayonesa.
– Si no te gusta la cebolla cruda, puedes remojarla en agua con sal durante unos minutos antes de agregarla a la ensalada.
– Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de ají o chile picado.
Valor nutricional:
Esta ensalada es rica en grasas saludables, vitaminas y minerales. La palta es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, así como de fibra, vitamina C, vitamina K, potasio y antioxidantes.
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de receta: Ensalada
Cantidad de porciones: 4 porciones
Datos interesantes de la receta:
La ensalada de palta peruana es un plato popular en Perú y se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares peruanos. La palta es un ingrediente común en la cocina peruana y se utiliza en una variedad de platos, desde guacamole hasta salsas y ensaladas. ¡Prueba esta receta y descubre por qué la palta es tan popular en Perú!
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