Fusilli a la boloñesa: receta fácil y deliciosa
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa pasta a la boloñesa en casa? ¡No busques más! Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que disfrutes de un plato lleno de sabor y textura.
Ingredientes:
- 500 gramos de fusilli
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomates pelados
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, cocina la carne hasta que esté dorada.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega los tomates pelados y el orégano. Revuelve bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos.
- Sirve la pasta con la salsa y espolvorea queso parmesano rallado por encima.
Consejos útiles:
- Si quieres que la salsa esté más espesa, agrega una cucharada de pasta de tomate.
- Para darle un toque picante, agrega chile rojo picado a la salsa.
- Asegúrate de sazonar bien la salsa con sal y pimienta para un sabor más intenso.
Valor nutricional:
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 16 g
- Proteínas: 9 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
La receta de pasta a la boloñesa es originaria de la ciudad de Bolonia, en Italia. Se cree que fue creada en el siglo XVIII y es uno de los platos más populares de la cocina italiana en todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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