Galletas de chocolate y nueces: receta fácil con chispas de chocolate

¿Te encantan las galletas de chocolate y nueces? ¡Entonces no puedes perderte esta receta fácil con chispas de chocolate!

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar morena
• 2 huevos grandes
• 2 tazas de harina todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de chispas de chocolate
• 1 taza de nueces picadas

Modo de preparación

1. Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén cremosos.
3. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
4. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que estén combinados.
6. Agrega las chispas de chocolate y las nueces, mezclando hasta que estén bien distribuidas.
7. Forma las galletas y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
8. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
9. Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Consejos útiles

Para obtener galletas más crujientes, deja enfriar completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético. Si prefieres galletas más suaves, guárdalas en un recipiente con tapa a temperatura ambiente.

Valor nutricional

• Calorías: 250
• Grasa: 14g
• Carbohidratos: 30g
• Proteína: 3g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 24 galletas

Datos interesantes de la receta

Las galletas de chocolate y nueces son un clásico de la repostería americana, con una larga historia que se remonta al siglo XIX. Originalmente, se hacían con trozos de chocolate en lugar de chispas, pero con el tiempo la receta fue evolucionando y hoy en día se pueden encontrar muchas variaciones, como esta receta fácil con chispas de chocolate. ¡Disfrútalas y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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