Gelatina: la deliciosa opción para postres y snacks
¿Estás buscando un postre o snack delicioso y fácil de preparar? Entonces la gelatina es la opción perfecta para ti. En esta receta te enseñaremos cómo hacer una gelatina deliciosa en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1 paquete de gelatina en polvo (sabor a elección)
- 2 tazas de agua hirviendo
- 2 tazas de agua fría
- 1/2 taza de azúcar (opcional)
Modo de preparación:
- En un recipiente, mezcla la gelatina en polvo con el agua hirviendo hasta que se disuelva por completo.
- Agrega el agua fría y el azúcar (si lo deseas) y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y refrigera por al menos 2 horas o hasta que la gelatina esté firme.
- Desmolda y sirve la gelatina fría.
Consejos útiles:
- Si quieres una gelatina más firme, agrega un poco más de agua fría.
- Puedes agregar frutas picadas a la mezcla de gelatina para darle un toque más fresco y saludable.
- Si quieres hacer una gelatina de varios colores, divide la mezcla en partes y agrega diferentes colorantes antes de refrigerar.
Valor nutricional:
Una porción de gelatina de 100 gramos contiene aproximadamente:
- 70 calorías
- 0 gramos de grasa
- 17 gramos de carbohidratos
- 1 gramo de proteína
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de refrigeración: 2 horas
- Tipo de receta: postre o snack
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
La gelatina es un postre muy popular en todo el mundo, aunque su origen se remonta a la época medieval en Europa. Se cree que los primeros en utilizar la gelatina como alimento fueron los romanos, que la preparaban a partir de huesos de animales.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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