Huesitos de merengue: la receta más fácil y deliciosa

¿Te gustaría probar una receta que sea fácil de preparar y deliciosa al mismo tiempo? ¡Entonces no puedes perderte la receta de Huesitos de merengue!

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción dulce para su postre o merienda, ya que su sabor es exquisito y su textura es tan ligera que se deshace en la boca.

Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de chocolate derretido

Modo de preparación:

1. Prepara una bandeja para hornear con papel de horno y precalienta el horno a 120°C.
2. En un recipiente grande, bate las claras de huevo y la sal hasta que estén espumosas.
3. Agrega poco a poco el azúcar mientras sigues batiendo hasta que se formen picos firmes.
4. Añade el extracto de vainilla y mezcla suavemente.
5. Transfiere la mezcla de merengue a una manga pastelera con una boquilla redonda y forma pequeñas bolitas en la bandeja para hornear.
6. Hornea durante 1 hora o hasta que los huesitos estén secos y crujientes. Luego, deja enfriar completamente.
7. Une dos huesitos con chocolate derretido y deja que se endurezca.
8. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosos Huesitos de merengue.

Consejos útiles:

• Para asegurarte de que los huesitos estén bien secos, déjalos enfriar en el horno apagado con la puerta entreabierta.
• Si no tienes manga pastelera, puedes usar una bolsa de plástico con un agujero en una esquina para hacer las bolitas de merengue.
• Para derretir el chocolate, puedes usar el microondas o el baño María.

Valor nutricional:

• Calorías: 140 por porción
• Grasas: 2g
• Carbohidratos: 31g
• Proteínas: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tipo de receta: Postre o merienda
• Cantidad de porciones: 12-15

Datos interesantes:

Los Huesitos de merengue son una receta tradicional en muchos países, especialmente en España, donde se suelen hacer para celebrar el Día de Todos los Santos. Además, su nombre se debe a que su forma recuerda a la de los huesos de una tibia o un fémur.