Huevos Rellenos con Gambas: Delicia de mar y tierra

Huevos Rellenos con Gambas: Delicia de mar y tierra

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una receta deliciosa? Los Huevos Rellenos con Gambas son la elección perfecta para una entrada exquisita y fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta receta paso a paso, además de darte consejos útiles y revelarte algunos datos interesantes. ¡Sigue leyendo para descubrir más!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200g de gambas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Modo de preparación:

1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego, pélalos y córtalos por la mitad.
2. Pela las gambas y pícalas en trozos pequeños.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Agrega las gambas picadas a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén rosadas.
5. Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
6. En un bol, mezcla la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Añade la mezcla de gambas y revuelve bien.
7. Rellena cada mitad de huevo con la mezcla y decora con perejil fresco.
8. Refrigera durante al menos una hora antes de servir.

Consejos útiles:

• Si quieres añadir un toque de frescura, puedes agregar unas gotas de limón a la mezcla de gambas.
• Para pelar los huevos fácilmente, sumérgelos en agua fría inmediatamente después de cocinarlos.
• Si prefieres una versión más picante, puedes agregar un poco de salsa tabasco a la mezcla.

Valor nutricional:

Los Huevos Rellenos con Gambas son una excelente fuente de proteínas gracias a los huevos y las gambas. Además, también aportan grasas saludables provenientes de la mayonesa. Recuerda que la cantidad de calorías puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones consumidas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 12 mitades de huevo

Datos interesantes:

Los Huevos Rellenos son una receta clásica que se originó en España, pero se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que esta preparación tiene sus raíces en la cocina francesa del siglo XVIII. Hoy en día, existen muchas variaciones de rellenos para los huevos, siendo las gambas una opción deliciosa y sofisticada.