Lemon Pie Sin Azúcar: Delicioso y Saludable para Disfrutar Sin Culpa

Lemon Pie Sin Azúcar: Delicioso y Saludable para Disfrutar Sin Culpa

En primer lugar, los ingredientes:

• 2 tazas de galletas integrales trituradas
• 6 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 lata de leche condensada sin azúcar
• 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• 4 huevos
• 1 taza de crema batida sin azúcar
• Hojas de menta para decorar (opcional)

En segundo lugar, modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una consistencia arenosa.
2. Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado.
3. En otro tazón, mezcla la leche condensada sin azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón.
4. Agrega los huevos uno a uno y bate bien después de cada adición.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
6. Hornea a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el relleno esté firme.
7. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
8. Decora con crema batida sin azúcar y hojas de menta si lo deseas.

En tercer lugar, consejos útiles:

• Puedes utilizar galletas integrales sin azúcar para hacer la base de la tarta.
• Si prefieres un sabor más intenso a limón, puedes agregar más ralladura de limón a la mezcla.
• Para obtener una textura más suave y cremosa, puedes batir la crema antes de agregarla como decoración.

En cuarto lugar, valor nutricional:

Esta receta de Lemon Pie Sin Azúcar proporciona aproximadamente:

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 6g

En quinto lugar, características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

En sexto lugar, datos interesantes de la receta:

El Lemon Pie, también conocido como «Tarta de Limón», es un postre clásico que se originó en Estados Unidos en el siglo XIX. Su sabor refrescante y ácido lo convierte en una opción popular para los amantes del limón. Esta versión sin azúcar permite disfrutar de todo su sabor y textura suave sin preocuparse por el exceso de calorías. ¡Prepáralo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa y saludable opción!