Magdalenas al microondas: receta rápida y deliciosa
Magdalenas al microondas: receta rápida y deliciosa
En primer lugar, los ingredientes:
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina
- 75 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón (opcional)
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso:
- En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar bien.
- Incorporar la harina y la levadura tamizadas, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en moldes individuales para magdalenas aptos para microondas.
- Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos, o hasta que las magdalenas hayan subido y estén firmes al tacto.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
En tercer lugar, consejos útiles:
- Puedes agregar trocitos de chocolate, frutas o frutos secos a la masa para darle un toque extra de sabor.
- No llenes los moldes hasta el borde, deja espacio para que las magdalenas puedan crecer durante la cocción.
- Asegúrate de que los moldes sean aptos para microondas y estén en buen estado.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
- Calorías: aproximadamente 150 por magdalena
- Grasas: 7 gramos
- Carbohidratos: 19 gramos
- Proteínas: 3 gramos
- Azúcares: 10 gramos
En quinto lugar, características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2-3 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6 magdalenas
En sexto lugar, datos interesantes de la receta:
Las magdalenas son un dulce tradicional de origen francés que se popularizó en España. Se dice que su nombre proviene del personaje literario de las «Madeleines» de la obra «En busca del tiempo perdido» de Marcel Proust. Estas magdalenas al microondas son una versión rápida y deliciosa de este clásico postre, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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