Mousse de Frutos Rojos: ¡Descubre la Mejor Receta!

¿Qué tal un postre fresco y delicioso para sorprender a tus invitados? Hoy te traemos la mejor receta de Mousse de Frutos Rojos que podrás encontrar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Ingredientes

• 1 taza de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas, arándanos)
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 2 claras de huevo
• Jugo de medio limón

Modo de preparación

1. Lava y corta los frutos rojos en trozos pequeños.
2. En un bol, bate la crema de leche con el azúcar hasta que esté firme.
3. Añade los frutos rojos y mezcla suavemente.
4. Bate las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas a la mezcla de frutos rojos y crema.
5. Exprime el jugo de medio limón y añádelo a la mezcla. Mezcla con suavidad.
6. Vierte la mezcla en un molde y refrigera durante al menos 2 horas.
7. Sirve frío y decora con frutos rojos frescos.

Consejos útiles

Para obtener una mousse más suave, puedes triturar los frutos rojos antes de mezclarlos con la crema de leche. Además, si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela o ralladura de limón a la mezcla.

Valor nutricional

Esta receta de Mousse de Frutos Rojos tiene un valor nutricional moderado, ya que contiene crema de leche y azúcar. Sin embargo, los frutos rojos son una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de refrigeración: 2 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6-8 porciones

Datos interesantes de la receta

El origen del Mousse se remonta al siglo XVIII en Francia, donde se preparaba una especie de crema espumosa con huevos y azúcar. Con el tiempo, se fue evolucionando la receta y se agregaron diferentes ingredientes como frutas, chocolate y café. Hoy en día, el Mousse de Frutos Rojos es uno de los postres más populares en todo el mundo.

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023