Muffins al microondas: la receta más fácil y rápida

¿Quieres disfrutar de unos deliciosos muffins en tiempo récord? Te presentamos la receta más fácil y rápida de muffins al microondas. ¡Sorprende a tus invitados con este postre en solo unos minutos!

Ingredientes:

• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de azúcar
• 5 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Gotas de esencia de vainilla (opcional)

Modo de preparación:

1. En un tazón, bate el huevo y agrega la leche, aceite, azúcar y esencia de vainilla (opcional). Mezcla bien.
2. Añade la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla hasta que la masa esté uniforme.
3. Vierte la mezcla en moldes para muffins aptos para microondas. Llena solo 2/3 de la capacidad del molde.
4. Lleva al microondas por 2 minutos en potencia máxima. Si aún no están listos, agrégale 30 segundos adicionales hasta que estén dorados.
5. Retira del microondas y deja enfriar antes de desmoldar. Sirve y disfruta.

Consejos útiles:

Si no tienes moldes para muffins, puedes utilizar tazas de cerámica aptas para microondas. Asegúrate de engrasarlas para que los muffins no se peguen.

Valor nutricional:

• Calorías: 245
• Grasas: 13g
• Carbohidratos: 29g
• Proteínas: 4g
• Azúcares: 16g
• Fibra: 0g

Características de la receta:

Esta es una receta fácil, rápida y económica. Rinde para 6 muffins y su tiempo de preparación es de 5 minutos. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas, pero en promedio es de 2 a 3 minutos.

Datos interesantes:

Los muffins son originarios de Inglaterra y se popularizaron en Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Originalmente eran salados y se servían en el desayuno. Fue hasta la década de 1950 que se comenzaron a crear versiones dulces de los muffins, como los que hoy conocemos.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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