Delicioso pan casero de ajo: receta fácil y sabrosa

Delicioso pan casero de ajo: receta fácil y sabrosa

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento, no busques más. Te presentamos nuestra receta de pan casero de ajo, que te dejará con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• 4 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 taza de agua tibia

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
2. Agrega los dientes de ajo picados y mezcla bien.
3. En otro recipiente, combina el aceite de oliva y el agua tibia.
4. Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa suave.
5. Amasa la masa durante unos 5 minutos, hasta que esté elástica y suave.
6. Coloca la masa en un recipiente engrasado y cúbrela con un paño húmedo. Deja reposar durante 1 hora, hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
7. Una vez que la masa haya reposado, amásala nuevamente durante unos minutos.
8. Divide la masa en porciones y dale forma al pan. Puedes hacer panecillos individuales o un pan grande.
9. Coloca los panes en una bandeja para hornear y déjalos reposar durante 30 minutos más.
10. Prepara el horno precalentándolo a 200 grados Celsius.
11. Hornea los panes durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y suenen huecos al golpearlos.
12. Retira los panes del horno y déjalos enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Si quieres un pan con un sabor aún más intenso a ajo, puedes añadir más ajos picados a la masa.
• Para obtener un pan más crujiente, puedes rociar un poco de agua en el horno durante el horneado.
• Si no tienes levadura seca, también puedes usar levadura fresca. Sólo asegúrate de seguir las instrucciones de activación de la levadura fresca antes de agregarla a la masa.

Valor nutricional (por porción):

• Calorías: 180
• Grasas: 5g
• Carbohidratos: 28g
• Proteínas: 4g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Pan casero
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

El pan de ajo es una receta que se ha disfrutado en muchas culturas a lo largo de la historia. Se cree que su origen se remonta a la antigua Roma, donde era común consumir pan con ajo como parte de las comidas diarias. Hoy en día, el pan de ajo es un acompañamiento popular en muchas cocinas alrededor del mundo, y se ha convertido en un clásico de la cocina casera.