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Pollo a la Cacerola Tradicional

Esta receta de pollo a la cacerola tradicional por donde la mires, seguramente uno de los platos mas aprobados por todas las culturas.

Pollo a la Cacerola Tradicional Receta

Preparacion: 15M

Coccion: 30M

Cocina: Tradicional

Calorias: 350

Ingredientes del Pollo a la Cacerola Tradicional

  • 2 muslos de pollo,
  • 2 papas medianas,
  • una zanahoria, 
  • 1/2 zapallo amarillo,
  • una cebolla grande o dos chiquitas,
  • medio morrón.

Como Hacer pollo a la Cacerola Tradicional

  1. Mientras se limpia el pollo, calentar la olla que se va a utilizar (preferentemente de teflón o con antiadherente) al máximo,
  2. una vez limpio echar el pollo a la olla (sin aceite ni agua) y bajar a fuego moderado.
  3. Se pelan todas las verduras y se van incorporando de a poco,
  4. primero la cebolla y el morrón (ya que éstos van largando el agua que va a necesitar la cocción) e ir incorporando el resto de las verduras sin preferencia alguna, todas cortadas en daditos a fuego mínimo,
  5. una vez incorporadas todas, condimentar con sal y tomillo a gusto; si es necesario, incorporar un chorrito de agua y dejar que se cocine todo solo,
  6. Tiempo de cocción: 30 minutos. La verdad es que es una receta de pollo a la cacerola de lo más sencilla, rica y nutritiva

Vamos con otra receta de pollo a la cacerola

Dificultad: Media

Cantidad de Porciones: 2

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