Bechamel rápida en microondas: receta fácil y deliciosa

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa Bechamel rápida en microondas! Si no tienes mucho tiempo y quieres preparar una salsa cremosa para tus platos, ¡esta receta es para ti! Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo en pocos minutos.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Nuez moscada al gusto (opcional)

Método de preparación y cocción

  1. En un recipiente apto para microondas, derrite la mantequilla durante 30 segundos.
  2. Agrega la harina y mezcla bien con un tenedor hasta que se forme una pasta homogénea.
  3. Añade la leche poco a poco mientras sigues mezclando con el tenedor.
  4. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  5. Cocina en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
  6. Saca del microondas y mezcla bien con un batidor de mano hasta que la salsa quede suave y cremosa.
  7. Vuelve a poner en el microondas durante 1 minuto más.
  8. Saca del microondas y mezcla de nuevo.

Consejo útil

Si la Bechamel rápida en microondas te queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche y mezclar bien hasta que quede en la consistencia deseada.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene las siguientes características nutricionales por porción:

  • Calorías: 150
  • Grasas: 9g
  • Carbohidratos: 12g
  • Proteínas: 5g

Características

  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tipo de cocina: Microondas
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa Bechamel rápida en microondas para disfrutar con tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

Roberto Leon
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