¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa Bechamel rápida en microondas! Si no tienes mucho tiempo y quieres preparar una salsa cremosa para tus platos, ¡esta receta es para ti! Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo en pocos minutos.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto (opcional)
Método de preparación y cocción
- En un recipiente apto para microondas, derrite la mantequilla durante 30 segundos.
- Agrega la harina y mezcla bien con un tenedor hasta que se forme una pasta homogénea.
- Añade la leche poco a poco mientras sigues mezclando con el tenedor.
- Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Cocina en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
- Saca del microondas y mezcla bien con un batidor de mano hasta que la salsa quede suave y cremosa.
- Vuelve a poner en el microondas durante 1 minuto más.
- Saca del microondas y mezcla de nuevo.
Consejo útil
Si la Bechamel rápida en microondas te queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche y mezclar bien hasta que quede en la consistencia deseada.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y tiene las siguientes características nutricionales por porción:
- Calorías: 150
- Grasas: 9g
- Carbohidratos: 12g
- Proteínas: 5g
Características
- Tiempo de cocción: 3 minutos
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de cocina: Microondas
- Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa Bechamel rápida en microondas para disfrutar con tus platos favoritos. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta