Budin de frutos secos con harina leudante: receta fácil y deliciosa

¿Quieres probar un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Prueba nuestro Budin de frutos secos con harina leudante! Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre casero que les encantará. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

• 1 taza de harina leudante
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de frutos secos picados (nueces, almendras, avellanas, etc.)
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Método de preparación y cocción:

1. Prepara un molde para budin, engrasándolo con un poco de aceite y espolvoreando harina por encima.
2. En un tazón grande, mezcla la harina leudante, el azúcar y los frutos secos picados.
3. En otro tazón, bate los huevos con la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en el molde para budin y hornea a 180 grados Celsius durante 30-40 minutos, o hasta que el budin esté dorado y firme al tacto.
6. Deja enfriar el budin en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.

Consejo útil:

Si quieres darle un toque especial a este budin, puedes agregarle un poco de ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de hornearlo. También puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida por encima.

Valor nutricional:

Este budin de frutos secos con harina leudante es una fuente de carbohidratos, proteínas y grasas saludables gracias a los frutos secos. Además, es una opción deliciosa para disfrutar de un postre casero sin excederse en las calorías.

Características:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30-40 minutos
• Tipo de cocina: horno
• Rendimiento: 8 porciones

¡Disfruta de este Budin de frutos secos con harina leudante y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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