Camarones rebozados en salsa rosa: deliciosa receta
¿Estás buscando una receta deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Aquí tienes los camarones rebozados en salsa rosa! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato irresistible.
Ingredientes:
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de ketchup
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Modo de preparación:
- En un tazón, mezcla la mayonesa, el ketchup, la salsa Worcestershire y el zumo de limón para hacer la salsa rosa. Reserva.
- En otro tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- En un tercer tazón, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
- Enjuaga los camarones y sécalos con papel de cocina. Pasa cada camarón por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los camarones hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Sirve los camarones calientes con la salsa rosa por encima.
Consejos útiles:
- Para mantener los camarones crujientes, es importante que el aceite esté bien caliente al momento de freírlos.
- Puedes añadir más o menos salsa Worcestershire y zumo de limón a la salsa rosa, según tu gusto.
- Sirve los camarones con una ensalada fresca o arroz blanco para completar la comida.
Valor nutricional:
Esta receta de camarones rebozados en salsa rosa tiene las siguientes propiedades nutricionales:
- Calorías: 536
- Grasas: 28 g
- Carbohidratos: 44 g
- Proteínas: 28 g
- Calcio: 90 mg
- Hierro: 4.5 mg
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tipo de receta: plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los camarones rebozados en salsa rosa son un plato popular en la gastronomía de muchos países, especialmente en América Latina y España. Esta receta se puede encontrar con diferentes nombres y variantes, pero la base es siempre la misma: camarones crujientes con una salsa rosa cremosa y sabrosa.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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