Deliciosos caracoles en salsa picante: ¬°descubre la receta!

Deliciosos caracoles en salsa picante: ¡descubre la receta!

¿Estás en busca de una receta diferente y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos los Deliciosos caracoles en salsa picante, una preparación que seguramente te encantará.

Ingredientes:

  • 1 kg de caracoles
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 3 tomates maduros
  • 1 pimiento picante
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. Lava bien los caracoles y cuécelos en agua con sal durante 20 minutos. Escúrrelos y reserva.
  2. Pica finamente la cebolla, el ajo, los tomates y el pimiento picante.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Agrega los tomates y el pimiento picante y deja cocinar por unos minutos.
  5. Vierte el caldo de pollo y deja que se cocine por 10 minutos.
  6. Añade los caracoles a la sartén y mezcla bien con la salsa. Deja cocinar por otros 10 minutos.
  7. Sirve caliente.

Consejo útil:

Puedes acompañar los Deliciosos caracoles en salsa picante con pan tostado o arroz blanco.

Valor nutricional:

Los caracoles son una excelente fuente de proteínas y hierro, mientras que los tomates y el pimiento picante aportan vitaminas A y C.

Características:

  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tipo de cocina: Mediterránea
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa y diferente preparación! Los Deliciosos caracoles en salsa picante serán todo un éxito en tu mesa.

Roberto Leon
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