Champiñones al vino tinto: deliciosa receta fácil y rápida

¿Te encantan los champiñones y el vino tinto? Entonces, esta receta es para ti. Los champiñones al vino tinto son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento y lo mejor de todo es que es fácil y rápida de preparar. A continuación, te compartimos la receta paso a paso.

Ingredientes:

• 1/2 kilogramo de champiñones
• 1 taza de vino tinto
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Limpia los champiñones y córtalos en cuartos.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
4. Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
5. Vierte el vino tinto y el tomillo seco en la sartén y mezcla bien.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina por unos minutos hasta que el vino se reduzca y espese un poco.
8. Sirve caliente y disfruta de tus champiñones al vino tinto.

Consejos útiles:

Para que los champiñones queden bien dorados, es importante no sobrecargar la sartén. Si es necesario, cocina los champiñones en varias tandas. Además, puedes agregar un poco de mantequilla al final para darle un sabor extra.

Valor nutricional:

Los champiñones son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina D, potasio y hierro. Además, son bajos en calorías y ricos en fibra.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los champiñones al vino tinto son una receta tradicional de la cocina francesa y se suelen servir como aperitivo o acompañamiento de carnes y aves. Además, los champiñones son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina y se pueden preparar de muchas formas diferentes.

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023