Deliciosos champiñones rellenos vegetarianos: ¡la mejor receta!
¡Deliciosos champiñones rellenos vegetarianos: la mejor receta!
¿Buscas una opción vegetariana y deliciosa para tus comidas? Los champiñones rellenos son una excelente opción. Esta receta te enseñará cómo preparar unos champiñones rellenos vegetarianos que te dejarán con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos y sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
-12 champiñones grandes
-1 taza de espinacas picadas
-1/2 taza de queso feta desmenuzado
-1/2 taza de queso parmesano rallado
-1/2 taza de migas de pan
-1/4 taza de cebolla picada
-2 dientes de ajo picados
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira los tallos.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega las espinacas picadas y cocina hasta que se hayan marchitado.
5. Agrega el queso feta y el queso parmesano y mezcla bien.
6. Agrega las migas de pan y mezcla nuevamente.
7. Rellena los champiñones con la mezcla de espinacas y queso.
8. Coloca los champiñones rellenos en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos.
9. Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
– Para hacer la receta vegana, simplemente omite el queso feta y el queso parmesano.
– Si no tienes migas de pan, puedes utilizar pan molido o pan rallado.
– Puedes variar la receta agregando otros ingredientes como tomates secados al sol, aceitunas o piñones.
Valor nutricional:
Esta receta de champiñones rellenos vegetarianos es rica en proteínas, calcio, hierro y vitaminas A y C.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos.
– Tiempo de cocción: 25 minutos.
– Tipo de receta: Vegetariana.
– Cantidad de porciones: 6.
Datos interesantes de la receta:
Los champiñones rellenos son originarios de la cocina francesa y se han convertido en una opción popular en todo el mundo. Puedes variar la receta con diferentes rellenos y personalizarla a tu gusto. ¡Disfruta de esta deliciosa opción vegetariana en tu próxima comida!
