Cómo hacer chuletas de cerdo crocantes: receta fácil
¿Quieres aprender a cocinar unas deliciosas chuletas de cerdo crocantes? ¡No busques más! Hoy te enseñaremos una receta fácil y rápida para que disfrutes de este platillo en casa.
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sal
- Aceite para freír
Modo de preparación:
- En un recipiente, mezcla el pan rallado, la harina, el ajo en polvo y la sal.
- Bate el huevo en otro recipiente aparte.
- En un sartén, calienta suficiente aceite para cubrir las chuletas.
- Pasa cada chuleta por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y harina.
- Fríe las chuletas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Sirve caliente.
Consejos útiles:
Para un sabor extra, puedes agregar algunas especias a la mezcla de pan rallado y harina, como pimienta negra o paprika. Además, asegúrate de que las chuletas estén bien secas antes de pasarlas por el huevo y la mezcla de pan rallado, esto ayudará a que queden más crujientes.
Valor nutricional:
Una porción de estas chuletas de cerdo crocantes (una chuleta) contiene aproximadamente 250 calorías, 20 gramos de proteína y 14 gramos de grasa.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Las chuletas de cerdo crocantes son un platillo popular en muchos países, pero se cree que su origen se remonta a la cocina alemana, donde se conocen como «Schnitzel». Este plato se ha popularizado en todo el mundo y cada país tiene su propia versión, pero todas tienen en común su delicioso sabor crujiente.
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