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Delicioso chupin de camarones: receta fácil y rápida

Delicioso chupin de camarones: receta fácil y rápida

¿Te apetece una comida deliciosa y rápida de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la receta de chupin de camarones, un plato típico de la gastronomía latinoamericana que no te defraudará. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el proceso de preparación.

Ingredientes:
– 500 gramos de camarones
– 2 cebollas
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento morrón
– 1 lata de tomate triturado
– 1 cucharada de pimentón dulce
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 litro de agua

Modo de preparación paso a paso:
1. Pelar y limpiar los camarones.
2. Picar finamente las cebollas y el ajo.
3. Cortar el pimiento en tiras.
4. En una cazuela, calentar el aceite de oliva y rehogar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
5. Agregar el pimiento y saltear por unos minutos.
6. Añadir el tomate triturado, el pimentón dulce, el orégano y la sal. Cocinar por 5 minutos.
7. Agregar el litro de agua a la cazuela y dejar que hierva.
8. Incorporar los camarones y cocinar por 10 minutos.
9. Servir caliente.

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Consejos útiles:
– Puedes acompañar el chupin de camarones con arroz blanco o pan tostado.
– Si quieres darle un toque picante, agrega una cucharadita de ají molido.

Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas gracias a los camarones y contiene vitaminas y minerales esenciales. Además, es baja en grasas y calorías.

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: plato principal
– Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:
El chupin de camarones es un plato muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se cree que su origen se remonta a la época de la colonización española en América Latina. La receta ha ido evolucionando con el tiempo y hoy en día existen muchas variantes de este delicioso guiso de mariscos.

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Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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