Coles de Bruselas al Vapor en Microondas: Receta Fácil y Saludable

¿Quieres una receta fácil, saludable y deliciosa? ¿Quieres aprender a cocinar coles de Bruselas al vapor en el microondas? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• 500 gramos de coles de Bruselas frescas
• Agua
• Sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava bien las coles de Bruselas y quítales las hojas exteriores si están dañadas.
2. Corta el tallo y haz una cruz en la base de cada col, para que se cocinen mejor.
3. Coloca las coles en un recipiente apto para microondas, agrega un poco de agua y sal.
4. Cubre el recipiente con papel film o una tapa apta para microondas.
5. Cocina en el microondas a potencia máxima durante 8-10 minutos, o hasta que las coles estén tiernas.
6. Retira del microondas con cuidado, quita la tapa o el papel film y deja reposar 2 minutos antes de servir.

Consejos útiles:

• No sobrecargues el recipiente, las coles deben tener espacio para cocinarse correctamente.
• Si no tienes un recipiente apto para microondas con tapa, puedes usar un plato apto para microondas y cubrirlo con papel film.
• Puedes añadir especias o hierbas aromáticas al agua para darle más sabor a las coles.

Valor nutricional:

Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, fibra, hierro y calcio. Además, son bajas en calorías y ricas en antioxidantes.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 8-10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Las coles de Bruselas reciben su nombre debido a que se cultivaron por primera vez en la ciudad de Bruselas, Bélgica, en el siglo XVI. Hoy en día, son un ingrediente popular en la cocina europea y americana.