Deliciosas costillas de cerdo con cebolla y ajos: receta fácil y rápida

¿Te gustaría sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa y fácil receta de costillas de cerdo con cebolla y ajos? ¡Has llegado al lugar indicado! Con esta receta podrás preparar unas costillas de cerdo jugosas y llenas de sabor en tan solo unos pocos pasos.

Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo
• 2 cebollas grandes
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Corta las cebollas en rodajas y colócalas en el fondo de una fuente para horno.
3. Añade los dientes de ajo pelados y picados.
4. Coloca las costillas de cerdo encima de la cebolla y los ajos.
5. Sazona las costillas con sal y pimienta al gusto y rocía con aceite de oliva.
6. Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante 1 hora y media.
7. Retira el papel aluminio y hornea durante otros 30 minutos para que las costillas se doren.
8. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos útiles:

Para un sabor más intenso, puedes marinar las costillas de cerdo con tus especias favoritas antes de hornearlas. También puedes añadir un poco de caldo de pollo o vino blanco a la fuente antes de cubrirla con papel aluminio para que las costillas queden más jugosas.

Valor nutricional:

Porción (100g) – Calorías: 245kcal | Grasas: 18g | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 19g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas
• Tipo de receta: Horneado
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las costillas de cerdo con cebolla y ajos son una receta clásica de la cocina española. Esta receta es muy popular en todo el mundo debido a lo fácil que es de preparar y lo deliciosas que quedan las costillas. También es un plato ideal para compartir en familia o con amigos en una cena o barbacoa.

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023