Gofres de Pizza Veganos: Deliciosas y F√°ciles de Preparar

¿Te encanta la pizza y los gofres? ¡Entonces esta receta de gofres de pizza veganos es para ti! Prepáralos en tan solo unos minutos y disfruta de un delicioso sabor sin ingredientes de origen animal. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerlos!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de albahaca
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 1/4 taza de queso vegano rallado
  • 1/4 taza de pepperoni vegano

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo, el orégano y la albahaca.
  2. Agrega la leche de almendras, el aceite de oliva y la salsa de tomate. Mezcla bien.
  3. Agrega el queso vegano rallado y el pepperoni vegano. Mezcla bien.
  4. Calienta una plancha de gofres y rocía con aceite en aerosol.
  5. Vierte la mezcla en la plancha y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Sirve caliente con salsa de tomate adicional y tus ingredientes favoritos.

Consejos útiles:

  • Si no tienes una plancha de gofres, puedes usar una sartén antiadherente en su lugar.
  • Para una opción más saludable, puedes agregar verduras como pimientos y cebolla en lugar de pepperoni vegano.
  • Si no tienes queso vegano, puedes omitirlo o usar levadura nutricional en su lugar.

Valor nutricional:

Por porción (2 gofres):

  • Calorías: 372
  • Grasas: 22g
  • Carbohidratos: 33g
  • Proteínas: 9g
  • Fibra: 4g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Vegana, sin gluten
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los gofres de pizza se originaron en Bélgica, donde los gofres son un alimento básico. Desde entonces, se han convertido en una opción popular para el desayuno, el almuerzo y la cena en todo el mundo. Esta versión vegana es una excelente alternativa para aquellos que buscan una opción sin ingredientes de origen animal.

Fernando Roca
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