Cómo hacer un delicioso cubanito de dulce de leche
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de margarina
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de dulce de leche
- Azúcar en polvo para decorar
Método de Preparación:
- En un tazón, mezclar la harina, margarina y azúcar hasta formar una masa homogénea.
- Añadir el huevo y amasar hasta que quede suave.
- Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
- Preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Con un rodillo, estirar la masa y cortar en forma rectangular.
- Colocar una cucharadita de dulce de leche en el centro de cada rectángulo y enrollar.
- Cerrar los extremos y unir los bordes para formar un cubanito.
- Colocar los cubanitos en la bandeja y hornear por 20 minutos a 180°C.
- Dejar enfriar antes de espolvorear con azúcar en polvo.
Consejo útil:
Para que los cubanitos queden más dorados, se pueden pintar con huevo batido antes de hornear.
Detalle del Valor Nutricional (por porción):
- Calorías: 230
- Grasas: 14g
- Colesterol: 37mg
- Sodio: 97mg
- Carbohidratos: 23g
- Fibra: 0g
- Proteínas: 3g
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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