Deliciosa ensalada Cobb: receta fácil y rápida
¿Estás buscando una ensalada que sea fácil y rápida de preparar pero que además sea deliciosa y saludable? ¡La ensalada Cobb es perfecta para ti!
Ingredientes:
- Lechuga romana picada
- Pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
- Huevos duros picados
- Tocino cocido y desmenuzado
- Tomates cherry cortados por la mitad
- Palta cortada en cubos
- Queso azul desmenuzado
- Aderezo ranch (opcional)
Modo de preparación paso a paso:
- Coloca la lechuga en un plato grande y llano.
- Coloca cada uno de los ingredientes en filas sobre la lechuga, en el siguiente orden: pollo, huevos, tocino, tomates, palta y queso.
- Si deseas agregar aderezo, rocía el aderezo ranch sobre la ensalada.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada Cobb.
Consejos útiles:
- Si deseas que la ensalada sea más saludable, puedes reemplazar el tocino por nueces o semillas.
- Puedes cocinar el pollo y el tocino con anticipación para ahorrar tiempo al momento de preparar la ensalada.
- Si no eres fanático del queso azul, puedes utilizar otro tipo de queso como el parmesano o el cheddar.
Valor nutricional:
Esta ensalada Cobb es una opción saludable y equilibrada. Una porción de 1 taza (aproximadamente 200 gramos) tiene:
- Calorías: 350
- Grasas: 23 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
- Proteínas: 25 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La ensalada Cobb fue creada por el chef Robert Cobb en el restaurante Brown Derby en Los Ángeles en la década de 1930. Según la leyenda, Cobb improvisó esta ensalada con los ingredientes que tenía a mano en la cocina y resultó ser un éxito instantáneo entre los clientes del restaurante.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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