Ensalada de pollo y lechuga: deliciosa receta

¿Estás buscando una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día? ¡La ensalada de pollo y lechuga es la opción perfecta para ti! A continuación te presentamos los ingredientes y el modo de preparación de esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 lechuga fresca
• 1 cebolla morada
• 2 tomates
• 1 aguacate
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Lava y desinfecta la lechuga y córtala en trozos pequeños.
2. Corta la cebolla en rodajas finas y pica los tomates en cubos pequeños.
3. En un tazón grande, mezcla la lechuga, la cebolla, los tomates y el pollo desmenuzado.
4. Corta el aguacate en cubos y agrégalo a la ensalada.
5. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para preparar el aderezo.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes.
7. Sirve frío y disfruta de una deliciosa ensalada de pollo y lechuga.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada, como maíz, pepino o zanahoria, para darle un toque de color y sabor.
• Si quieres reducir el contenido de grasa de la ensalada, puedes sustituir el aceite de oliva por yogur natural.
• Para mantener la ensalada fresca por más tiempo, guarda los ingredientes por separado y mézclalos justo antes de servir.

Valor nutricional:

Esta ensalada de pollo y lechuga es una opción saludable y equilibrada, ya que combina proteínas, vitaminas y fibra. Una porción de 200 gramos contiene:

• Calorías: 250
• Proteínas: 22 gramos
• Grasas: 15 gramos
• Carbohidratos: 10 gramos
• Fibra: 5 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Ensalada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La ensalada de pollo y lechuga es una receta muy popular en todo el mundo, especialmente en los países de América Latina y España. Se cree que su origen se remonta a la época de la conquista española, cuando los conquistadores introdujeron el pollo en el continente americano y lo combinaron con ingredientes locales como la lechuga y la cebolla. Desde entonces, la ensalada de pollo y lechuga se ha convertido en una receta clásica de la gastronomía latinoamericana.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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