Flan de chocolate sin caramelo: ¡una receta deliciosa y fácil!

¿Eres un amante del chocolate? ¡Entonces esta receta es para ti! Hoy te traigo una deliciosa y fácil receta de Flan de chocolate sin caramelo que seguramente te encantará. En esta receta usaremos ingredientes sencillos que seguramente tendrás en tu cocina. Sin más preámbulos, ¡vamos a empezar!

Ingredientes para hacer Flan de chocolate sin caramelo:

– 1 taza de leche
– 1 taza de crema de leche
– 1 taza de chocolate negro picado
– 1/2 taza de azúcar
– 4 huevos enteros
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Una pizca de sal

Método de preparación y cocción:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una olla, calentar la leche y la crema de leche a fuego medio hasta que empiece a hervir.
3. Retirar del fuego y agregar el chocolate picado. Mezclar bien hasta que el chocolate se haya derretido por completo.
4. En un bol, batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
5. Agregar la mezcla de chocolate a los huevos batidos, mezclando bien hasta que todo esté integrado.
6. Verter la mezcla en un molde para flan previamente engrasado.
7. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el flan esté firme.
8. Dejar enfriar y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejo útil:

– Puedes decorar tu flan con trozos de chocolate o frutas frescas.

Detalle del valor nutricional:

– Calorías: 302 por porción
– Proteínas: 6 g
– Grasas: 22 g
– Carbohidratos: 22 g
– Fibra: 1 g
– Azúcares: 19 g

Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de cocina: Horno
Rendimiento: 6 porciones

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! No dudes en compartir tus comentarios y fotos con nosotros. ¡Buen provecho!

Roberto Leon
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