Deliciosa Receta de Flan de Queso Philadelphia para Sorprender a tus Invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos una deliciosa receta de flan de queso Philadelphia que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 paquete de queso Philadelphia (250 gr)
- 1 lata de leche condensada (397 gr)
- 1 lata de leche evaporada (375 ml)
- 5 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar
Modo de preparación:
- Comenzamos por preparar el caramelo. En una olla, agregamos el azúcar y 1/4 de taza de agua. Llevamos a fuego medio y dejamos que se disuelva el azúcar sin revolver. Cuando tome un color dorado, retiramos del fuego y vertemos en el molde para flan, distribuyéndolo uniformemente. Dejamos enfriar.
- Preparamos la mezcla del flan. En un tazón grande, mezclamos el queso Philadelphia con las leches condensada y evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Batimos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
- Vertemos la mezcla del flan en el molde con el caramelo. Tapamos el molde con papel aluminio.
- Llevamos el molde al horno precalentado a 180°C durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez enfriado, refrigeramos por al menos 2 horas antes de desmoldar.
- Para desmoldar, pasamos un cuchillo por los bordes del molde y volteamos sobre un plato. Servimos frío.
Consejos útiles:
Para un mejor resultado, asegúrate de que el molde para flan esté completamente frío antes de verter la mezcla. Además, puedes decorar con frutas frescas o salsa de caramelo para darle un toque especial a tu flan.
Valor nutricional:
Cada porción de este delicioso flan de queso Philadelphia (1/8 de la receta) contiene aproximadamente 350 calorías, 14 gramos de grasa, 46 gramos de carbohidratos y 10 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El flan es un postre tradicional en muchos países, pero su origen se remonta a la época romana, donde se preparaba con huevos y leche. La receta se fue adaptando a lo largo de los años y hoy en día existen muchas variaciones, como este delicioso flan de queso Philadelphia.
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