receta de galletas decoradas con crema

Receta de galletas decoradas con crema

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Receta de galletas decoradas con crema

¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso? Aprende a preparar unas galletas decoradas con crema con esta fácil receta paso a paso. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de crema batida
  • colorante alimentario
  • decoraciones para galletas

Modo de preparación

  1. Prepara la masa de las galletas mezclando la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados.
  2. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y sigue mezclando.
  3. En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  4. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla poco a poco, y sigue mezclando hasta que la masa esté suave.
  5. Forma la masa en una bola y envuélvela en plástico. Refrigera por al menos 1 hora.
  6. Preheat oven to 350°F (175°C).
  7. Saca la masa del refrigerador y extiéndela con un rodillo en una superficie enharinada.
  8. Corta las galletas con un cortador de galletas y colócalas en una bandeja para hornear con papel encerado. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
  10. Mientras tanto, prepara la crema batida y divide en varios tazones. Añade el colorante alimentario para crear diferentes colores.
  11. Decora las galletas con la crema batida y las decoraciones de galletas.
  12. ¡Disfruta tus deliciosas galletas decoradas con crema!

Consejos útiles

  • Para hacer que las galletas sean más suaves, tamiza la harina antes de agregarla a la mezcla.
  • Para que las galletas mantengan su forma durante la cocción, refrigera las galletas cortadas en la bandeja para hornear durante al menos 15 minutos antes de hornearlas.
  • Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días.

Valor nutricional

Cada porción de 1 galleta (aproximadamente 30 g) contiene:

  • Calorías: 160
  • Grasas: 9 g
  • Carbohidratos: 19 g
  • Proteínas: 2 g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10-12 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 24 galletas

Datos interesantes de la receta

Las galletas decoradas con crema se originaron en Europa en el siglo XIX. En ese momento, las galletas eran decoradas con glaseado real, que era demasiado dulce y difícil de manejar. Con el tiempo, se desarrollaron nuevas técnicas para decorar galletas, y la crema batida se convirtió en una opción popular debido a su sabor suave y textura suave. Hoy en día, las galletas decoradas con crema son un postre popular en todo el mundo, y se pueden encontrar en panaderías y tiendas especializadas en todo el mundo.

Roberto Leon
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