Deliciosas Gyozas de Verduras: La Mejor Receta
¿Quieres saber cómo preparar las mejores gyozas de verduras? Sigue leyendo…
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para gyozas
- 1 taza de repollo rallado
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un sartén, saltear el repollo, zanahoria, pimiento, cebolla, ajo y jengibre con aceite de sésamo hasta que estén suaves, aproximadamente por 5 minutos.
- Agregar la salsa de soja y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Dejar enfriar la mezcla de verduras.
- En una superficie plana, colocar las masas para gyozas y poner una cucharada de la mezcla de verduras en el centro de cada una.
- Humedece los bordes con un poco de agua y dobla por la mitad para formar un semicírculo.
- Pellizcar los bordes para sellar y formar pliegues.
- En un sartén con aceite caliente, freír las gyozas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Servir con salsa de soja y disfrutar.
Consejos útiles:
- Si no tienes masa para gyozas, puedes hacerla en casa mezclando harina y agua.
- Puedes congelar las gyozas antes de freírlas para tenerlas listas para futuras comidas.
Valor nutricional:
Cada porción de 3 gyozas contiene aproximadamente:
- Calorías: 120
- Grasas: 4g
- Carbohidratos: 19g
- Proteínas: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Las gyozas son un plato originario de China, pero que se popularizó en Japón. Hoy en día, se pueden encontrar en muchos lugares del mundo y existen diferentes variedades de relleno, incluyendo de carne y marisco.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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