Deliciosos huevos mollet: receta fácil y rápida
¿Quieres impresionar a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar? Entonces, no puedes dejar de probar estos huevos mollet. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos en pocos pasos.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una olla, calienta el agua con el vinagre y una pizca de sal.
- Cuando el agua esté caliente pero sin llegar a hervir, agrega los huevos con cuidado, uno por uno.
- Cocina los huevos por 6 minutos y retíralos con una espumadera.
- Coloca los huevos en un tazón con agua fría para detener la cocción.
- Retira la cáscara de los huevos con cuidado.
- Sirve los huevos mollet con sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles:
Para que los huevos mollet queden perfectos, es importante que el agua esté caliente pero sin llegar a hervir. Si los huevos se cocinan por más de 6 minutos, perderán su textura suave y cremosa.
Valor nutricional:
Los huevos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, son bajos en calorías y pueden ayudar a controlar el apetito.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tipo de receta: Entrada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los huevos mollet son una receta tradicional de la cocina francesa. Se dice que su nombre proviene de la palabra «mollet», que significa «blando» en francés. Esta técnica de cocción se utiliza para lograr una textura suave y cremosa en el huevo, ideal para acompañar tostadas o ensaladas.
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