Deliciosa lasaña verde a la napolitana: ¡la receta perfecta!
¿Quieres sorprender a tus invitados con una lasaña diferente y deliciosa? ¡Prueba nuestra lasaña verde a la napolitana! Esta receta es perfecta para los amantes de la comida italiana y la pasta. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional y mucho más.
Ingredientes:
- 12 láminas de lasaña verde
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 500 gramos de carne molida
- 2 tazas de salsa napolitana
- 2 tazas de espinacas frescas picadas
- 2 tazas de queso ricotta
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina las láminas de lasaña verde según las instrucciones del paquete y resérvalas.
- En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté completamente cocida.
- Añade la salsa napolitana y las espinacas picadas. Cocina por 10 minutos.
- En un tazón, mezcla el queso ricotta con la mitad del queso parmesano rallado.
- En un refractario para horno, coloca una capa de láminas de lasaña verde. Luego, añade una capa de la mezcla de carne y salsa. Después, agrega una capa de la mezcla de queso ricotta y parmesano. Repite este proceso hasta terminar con una capa de láminas de lasaña verde.
- Espolvorea el resto del queso parmesano rallado encima de la última capa de lasaña.
- Hornea a 180 grados Celsius por 30 minutos.
- Deja enfriar por unos minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes agregar más espinacas o incluso otras verduras a la mezcla de carne y salsa para hacer la lasaña más saludable.
- Sirve la lasaña con una ensalada fresca y pan recién horneado para una cena perfecta.
Valor nutricional:
Por porción (1/12 de la lasaña)
- Calorías: 360
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 25 g
- Proteínas: 22 g
- Colesterol: 75 mg
- Sodio: 500 mg
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta:
La lasaña es un plato de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la Edad Media, cuando se empezó a utilizar la pasta como un ingrediente en la cocina italiana. Hoy en día, existen muchas variantes de la lasaña, pero la lasaña verde a la napolitana es una de las más sabrosas y nutritivas.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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