Receta de leche condensada con leche líquida: ¡Fácil y deliciosa!

Receta de leche condensada con leche líquida: ¡Fácil y deliciosa!

¿Te imaginas poder preparar tu propia leche condensada casera? ¡Pues es posible! En esta receta te enseñaremos cómo hacer leche condensada con leche líquida de manera fácil y rápida. ¡No te pierdas los detalles!

Ingredientes:

• 1 litro de leche líquida entera
• 2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Modo de preparación paso a paso:

1. En una olla grande, coloca la leche líquida y el azúcar.
2. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente.
3. Reduce el fuego y continúa revolviendo por 45 minutos o hasta que la mezcla se espese y adquiera una consistencia similar a la de la leche condensada.
4. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla (opcional).
5. Deja enfriar antes de guardar en un frasco hermético y refrigerar.

Consejos útiles:

• Es importante que revuelvas constantemente durante todo el proceso para evitar que la mezcla se pegue o queme en el fondo de la olla.
• Si deseas una leche condensada más espesa, puedes cocinarla por más tiempo.
• Recuerda que la esencia de vainilla es opcional, puedes no agregarla si prefieres una leche condensada sin saborizantes.

Valor nutricional:

Cada 100 gramos de leche condensada casera hecha con esta receta contiene aproximadamente:

• Calorías: 321 kcal
• Proteínas: 5,8 g
• Grasas: 8,4 g
• Carbohidratos: 55,5 g
• Azúcares: 55,5 g
• Fibra: 0 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: Aproximadamente 500 gramos de leche condensada

Datos interesantes de la receta:

La leche condensada es un ingrediente muy popular en la repostería, especialmente en recetas de postres y dulces. Fue inventada en Francia en el siglo XIX como una forma de conservar la leche sin refrigeración y se popularizó en todo el mundo gracias a su sabor dulce y cremoso. Hoy en día, la leche condensada se utiliza en una gran variedad de recetas y es un ingrediente esencial para muchos postres tradicionales.