Mini soufflés de queso: receta paso a paso

¿Te encanta el queso y estás buscando una receta fácil y deliciosa? Hoy te enseñamos cómo hacer mini soufflés de queso, una opción perfecta para tus reuniones o como aperitivo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos paso a paso!

Ingredientes:

• 100 gramos de queso rallado
• 3 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de harina
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta

Modo de preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
2. En otro recipiente, bate los huevos y agrega la leche y la mantequilla derretida.
3. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos y bate hasta que se integren bien todos los ingredientes.
4. Añade el queso rallado y mezcla bien hasta que esté bien distribuido.
5. Vierte la mezcla en moldes para muffins previamente engrasados.
6. Hornea durante 20-25 minutos a 180°C o hasta que estén dorados y firmes.
7. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

• Puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste para esta receta.
• Es importante engrasar bien los moldes para que los soufflés no se peguen.
• Si deseas, puedes agregar otros ingredientes como jamón, espinacas o cebolla para darle un toque diferente.

Valor nutricional:

Cada mini soufflé de queso contiene aproximadamente 150 calorías, 11 gramos de grasas, 8 gramos de proteínas y 4 gramos de carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 6 mini soufflés

Datos interesantes:

Los soufflés son originarios de Francia y se caracterizan por su textura esponjosa y ligera. Se pueden preparar tanto dulces como salados y son una opción perfecta para sorprender a tus invitados.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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