Molletes con chorizo: la receta perfecta para un desayuno delicioso

¿Buscas una receta deliciosa para un desayuno perfecto? ¡No busques más! Los molletes con chorizo son la opción ideal para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.

Ingredientes:

• 4 bolillos
• 250 gramos de chorizo
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta los bolillos por la mitad y colócalos en una charola para hornear.
3. Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños. Pica la cebolla y el ajo finamente.
4. En una sartén, cocina el chorizo hasta que esté dorado. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos más.
5. Añade los tomates y cocina por unos minutos hasta que se ablanden. Salpimienta al gusto.
6. Coloca el chorizo sobre los bolillos y espolvorea queso rallado encima.
7. Hornea por unos 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
8. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos molletes con chorizo.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes como aguacate, cilantro o chiles para darle un toque extra de sabor.
• Si no tienes chorizo, puedes usar jamón o salchicha.
• Para una versión más saludable, puedes usar pan integral y queso bajo en grasa.

Valor nutricional:

Porción (1 mollete):

• Calorías: 450
• Proteínas: 22 g
• Grasas: 23 g
• Carbohidratos: 41 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Desayuno
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los molletes son un platillo tradicional mexicano que se remonta al siglo XIX. Originalmente eran una especie de panecillos redondos que se cocían en un horno tradicional llamado «comal». Con el tiempo, se agregaron diferentes ingredientes como chorizo, frijoles y queso para crear diferentes variaciones del platillo. Hoy en día, los molletes son un desayuno popular en todo México y se pueden encontrar en muchos restaurantes y cafeterías.