Receta fácil de mulo de pavo: ¡Sigue esta guía!
¿Quieres sorprender a tus invitados con un platillo fácil de preparar pero delicioso? ¡El mulo de pavo es la opción perfecta! Sigue esta guía y conviértete en un chef experto en la cocina.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de filete de pavo
- 6 lonjas de tocino
- 1 taza de vino blanco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una sartén, dorar el tocino y reservar.
- En la misma sartén, agregar el aceite de oliva y dorar el filete de pavo por ambos lados.
- Añadir la cebolla y el ajo, y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
- Verter el vino blanco y dejar cocinar hasta que se reduzca a la mitad.
- Agregar el caldo de pollo y el tocino dorado. Dejar cocinar por 10 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para que el filete de pavo quede jugoso, no lo cocines demasiado tiempo. Verifica que esté bien cocido antes de servir, pero no lo dejes demasiado tiempo en la sartén.
Valor nutricional:
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 215 kcal
- Proteínas: 24 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 3 gramos
- Fibra: 0 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4 porciones
Datos interesantes de la receta:
El mulo de pavo es una receta originaria de la región de Navarra, en España. Se cree que su nombre se debe a que el filete de pavo relleno con tocino recuerda la forma de un mulo. Sin embargo, es un platillo que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor y facilidad de preparación.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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