Paletas de chocolate en forma de corazón: una deliciosa receta

¿Estás buscando una forma deliciosa y original de sorprender a tu pareja en San Valentín? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de paletas de chocolate en forma de corazón que seguramente enamorará a cualquiera. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate oscuro
• 1/2 taza de crema batida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Palitos de paleta
• Molde de corazón

Modo de preparación paso a paso

1. Derrite el chocolate oscuro en un recipiente resistente al calor a baño maría.
2. En otro recipiente, calienta la crema batida hasta que comience a hervir.
3. Vierte la crema caliente sobre el chocolate derretido y mezcla hasta que quede suave.
4. Agrega el extracto de vainilla y sigue mezclando hasta que se incorpore completamente.
5. Vierte la mezcla de chocolate en el molde de corazón, inserta los palitos de paleta y refrigera durante al menos 2 horas.
6. Una vez que las paletas estén firmes, retira del molde y decora con un poco de chocolate derretido y chispas de colores.
7. Sirve y disfruta con tu pareja en el día de San Valentín.

Consejos útiles

• Para que las paletas se desmolden con facilidad, puedes engrasar ligeramente el molde con un poco de aceite vegetal.
• Si no tienes un molde en forma de corazón, puedes utilizar cualquier otro molde que tengas a mano para darle forma a las paletas.
• Para una presentación más elegante, puedes envolver las paletas en papel celofán y atar con un lazo de colores.

Valor nutricional

Cada porción de paleta de chocolate contiene aproximadamente 200 calorías, 15 gramos de grasas y 10 gramos de azúcar.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6 paletas

Datos interesantes

Las paletas de chocolate en forma de corazón son una receta muy popular en México, donde se les conoce como «paletas de chocolate abuelita». Estas paletas se elaboran con chocolate mexicano y se venden en las calles como parte de la cultura popular mexicana.