Deliciosos panqueques con manjar: ¡La mejor receta!
¿Quién no ha probado unos deliciosos panqueques con manjar alguna vez? Si eres amante de los postres, esta receta es para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar los mejores panqueques con manjar en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Manjar al gusto
- Mantequilla para untar
Modo de preparación:
- En un tazón, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
- Agrega el huevo y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de mantequilla.
- Vierte un poco de la mezcla de panqueques en la sartén y deja cocinar durante 2-3 minutos o hasta que se formen burbujas en la superficie.
- Voltea el panqueque con una espátula y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más.
- Repite el proceso hasta terminar la masa.
- Sirve los panqueques calientes con manjar al gusto.
Consejos útiles:
- Si quieres que tus panqueques queden más esponjosos, puedes separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve antes de agregarlas a la mezcla.
- Para evitar que los panqueques se peguen a la sartén, asegúrate de untar suficiente mantequilla antes de cada panqueque.
- Puedes decorar tus panqueques con frutas frescas, nueces o chocolate derretido.
Valor nutricional:
Por porción (1 panqueque):
- Calorías: 120
- Grasas: 3g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 6g
- Fibra: 1g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
Los panqueques con manjar son una receta típica de la gastronomía chilena. El manjar, también conocido como dulce de leche, es un ingrediente muy popular en la cocina latinoamericana y se utiliza en una gran variedad de postres y dulces.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
