Deliciosa Receta de Pizza Carbonara para Categoría Gourmet

¡Bienvenidos a la deliciosa receta de Pizza Carbonara para Categoría Gourmet! Si eres amante de la pizza y quieres sorprender a tus invitados con una receta gourmet, ¡sigue leyendo! Esta pizza está hecha con los ingredientes más frescos y deliciosos para que puedas disfrutar de una cena inolvidable.

Ingredientes:

• 1 bola de masa de pizza
• 200 gramos de panceta o bacon
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 3 huevos
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Prepara la masa de pizza según las instrucciones del paquete o hazla desde cero.
2. Prepara la salsa carbonara: en un tazón, bate los huevos con la crema de leche y salpimienta al gusto.
3. En una sartén grande, fríe la panceta o el bacon hasta que esté dorado y crujiente. Agrega los ajos picados y cocina por 1 minuto más.
4. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para hornear y agrega la salsa carbonara, distribuyéndola por toda la superficie.
5. Agrega la panceta o el bacon y los quesos parmesano y mozzarella sobre la pizza.
6. Hornea la pizza en un horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y los quesos estén derretidos y burbujeantes.
7. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa pizza carbonara gourmet.

Consejo útil:

Si quieres agregar un toque de sabor extra, puedes agregar algunas hojas de albahaca fresca sobre la pizza antes de servirla.

Valor nutricional:

Esta deliciosa pizza carbonara para categoría gourmet tiene un alto contenido en grasas y calorías debido a los ingredientes que se utilizan. Se recomienda consumirla con moderación y acompañarla con una ensalada fresca para equilibrar la comida.

Características:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de cocina: italiana
• Rendimiento: 1 pizza

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pizza carbonara para categoría gourmet! ¡Buen provecho!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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