Pizza de chocolate y frutas: receta paso a paso
¿Te imaginas una pizza de chocolate y frutas? ¡Una deliciosa combinación que no puedes perderte! Sigue leyendo para aprender a hacerla en casa.
Ingredientes:
- 1 base de pizza
- 150 gramos de chocolate negro
- Frutas al gusto (fresas, plátano, kiwi, etc.)
- 50 gramos de azúcar
- 50 ml de agua
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara la base de pizza según las instrucciones del paquete.
- Derrite el chocolate a baño maría y extiéndelo sobre la base de pizza.
- Corta las frutas en trozos pequeños y colócalas sobre el chocolate.
- En una olla pequeña, mezcla el azúcar y el agua y caliéntalo a fuego medio hasta que se forme un jarabe.
- Vierte el jarabe sobre las frutas y el chocolate.
- Hornea la pizza a 200°C durante 10-12 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de la combinación de sabores.
Consejos útiles:
- Puedes añadir otros ingredientes al gusto, como nueces o coco rallado.
- Para conseguir una base de pizza crujiente, precalienta la bandeja del horno antes de colocar la masa.
- Sirve la pizza con una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso.
Valor nutricional:
Cada porción de esta pizza de chocolate y frutas contiene aproximadamente:
- Calorías: 270
- Proteínas: 4 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 41 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La pizza de chocolate y frutas es una creación original de la cocina italiana, donde se le conoce como «pizza dolce». En Italia, es común servirla como postre en restaurantes y pizzerías.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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