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Culinaria
Deliciosa receta de pollo con pimientos

Deliciosa receta de pollo con pimientos

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y saludable? Entonces no puedes perderte esta receta de pollo con pimientos. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta preparación.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo
2 pimientos rojos
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

Corta las pechugas de pollo en cubos y sazónalas con sal y pimienta.
Corta los pimientos y la cebolla en juliana y pica los ajos.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos. Sofríe por un minuto y añade la cebolla y los pimientos. Cocina a fuego medio por 10 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Retira las verduras de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega los cubos de pollo y cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados por todos lados y cocidos por dentro.
Agrega las verduras a la sartén con el pollo y mezcla todo bien. Cocina por un par de minutos más para que se integren los sabores.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pollo con pimientos.

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Consejos útiles:

Puedes utilizar cualquier tipo de pimiento que tengas a mano, incluso puedes mezclarlos para darle un toque de color al plato.
Si quieres aumentar el sabor, puedes añadir una pizca de comino o pimentón dulce.
Sirve con arroz integral o una ensalada de hojas verdes para una comida completa y equilibrada.

Valor nutricional:

Esta receta es rica en proteínas, vitaminas y minerales. El pollo es una excelente fuente de proteína magra, mientras que los pimientos son ricos en vitamina C, A y antioxidantes. Además, el aceite de oliva aporta grasas saludables a la preparación.

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tipo de receta: Plato principal.
Cantidad de porciones: 4.

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Datos interesantes:

Esta receta es originaria de la cocina mediterránea, donde los ingredientes frescos y saludables son una parte fundamental de la dieta. Los pimientos son un ingrediente muy común en la cocina española, mientras que el pollo se utiliza en todo el mundo para preparar platos deliciosos y saludables.

Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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