Deliciosa Receta de Pollo Frito para sorprender a todos

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Te tenemos la solución! Aprende cómo preparar un delicioso pollo frito que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes

• 4 piezas de pollo
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche
• Aceite vegetal para freír

Modo de preparación paso a paso

1. En un plato hondo, mezcla la harina, sal, pimienta negra, paprika y ajo en polvo.
2. En otro plato hondo, bate los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
4. Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de harina, asegurándote de que esté bien cubierta.
5. Luego, sumerge cada pieza en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté bien cubierta.
6. Coloca las piezas de pollo en la sartén caliente y fríe durante 10-12 minutos, volteando de vez en cuando, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
7. Saca las piezas de pollo de la sartén con una espumadera y colócalas sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite.
8. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles

Para asegurarte de que el pollo esté cocido por completo, puedes cortar una pieza para verificar que la carne esté blanca y no rosada en el centro.

Valor nutricional

Por porción (una pieza de pollo):

• Calorías: 320
• Grasa: 18g
• Proteína: 22g
• Carbohidratos: 17g
• Azúcar: 1g
• Fibra: 1g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El pollo frito es una receta típica de la gastronomía estadounidense, pero su origen se remonta a la época medieval en Europa. Fue popularizado en Estados Unidos gracias a la cadena de restaurantes Kentucky Fried Chicken, fundada en 1930 por Harland Sanders.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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