Receta de rape al horno con champiñones: una deliciosa combinación

Receta de rape al horno con champiñones: una deliciosa combinación

¿Quieres impresionar a tus invitados con una cena deliciosa y fácil de hacer? ¡Prueba esta receta de rape al horno con champiñones!

Ingredientes

• 4 filetes de rape
• 400 gramos de champiñones
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 ramas de tomillo fresco
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta las cebollas en rodajas y los champiñones en cuartos.
3. Pon las cebollas y los champiñones en una bandeja de horno y añade el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo fresco y sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
4. Coloca los filetes de rape encima de la mezcla de champiñones y cebolla y espolvorea un poco de sal y pimienta sobre los filetes.
5. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el rape esté cocido.
6. Sirve caliente y ¡disfruta!

Consejos útiles

• Puedes añadir otros ingredientes en la mezcla de champiñones y cebolla, como pimientos o zanahorias.
• Asegúrate de dejar suficiente espacio en la bandeja de horno para que los filetes de rape no se superpongan.
• Si no te gusta el rape, puedes utilizar otro tipo de pescado blanco.

Valor nutricional

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 15 gramos
• Carbohidratos: 10 gramos
• Proteínas: 20 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El rape es un pescado blanco que se encuentra en el Atlántico y el Mediterráneo. Es conocido por su carne firme y su sabor suave, lo que lo convierte en una excelente elección para esta receta.