¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y saludable? ¡Prueba esta receta de Romanescu al horno! Es fácil de hacer y seguro que impresionará a tus comensales.
Ingredientes para hacer Deliciosa receta de Romanescu al horno para sorprender a tus invitados:
- 1 cabeza de Romanescu
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Prepara el Romanescu: corta la cabeza en pequeños floretes y enjuágalos en agua fría.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Agrega los floretes de Romanescu a la mezcla de aceite y ajo. Asegúrate de cubrirlos bien con la mezcla.
- Coloca los floretes en una bandeja para hornear y hornea a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa receta de Romanescu al horno.
Consejo útil:
Si quieres añadir un poco de sabor extra a tu receta, puedes espolvorear queso parmesano rallado sobre los floretes antes de hornear.
Detalle del valor nutricional:
El Romanescu es una verdura baja en calorías y rica en nutrientes. Contiene vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Esta receta es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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