Receta de Salchichas Guisadas con Verduras: ¡Fácil y Deliciosa!

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar salchichas guisadas con verduras? ¡Estás en el lugar correcto! Hoy te presentamos una receta que te permitirá disfrutar de una comida sabrosa en poco tiempo y con ingredientes sencillos.

Ingredientes

• 8 salchichas de tu preferencia
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 1 cucharadita de comino
• 1 taza de caldo de pollo

Modo de preparación paso a paso

1. Pela y corta en cubos pequeños la cebolla, las zanahorias, los pimientos y los tomates.
2. Pica finamente los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Agrega las salchichas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados. Retíralas de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
6. Añade las zanahorias, los pimientos y los tomates y cocina durante unos minutos más.
7. Condimenta con sal, pimienta y comino y mezcla todo bien.
8. Vuelve a colocar las salchichas en la sartén y agrega el caldo de pollo.
9. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y las salchichas estén bien cocidas.
10. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejo útil

Si quieres darle un toque extra de sabor a esta receta, puedes agregar un poco de vino tinto al guiso antes de añadir el caldo de pollo. ¡Te encantará el resultado!

Valor nutricional

Esta receta de salchichas guisadas con verduras es una excelente opción para una comida completa y balanceada. Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, 18 gramos de proteínas, 10 gramos de carbohidratos y 20 gramos de grasas saludables.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La receta de salchichas guisadas con verduras tiene sus raíces en la cocina tradicional de muchos países, como España, Argentina, México y Alemania. Se trata de una receta versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias culinarias.