Prepara un bizcocho genovés relleno con estas recetas
Prepara un bizcocho genovés relleno con estas recetas
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Prepara un bizcocho genovés relleno con estas recetas!
Ingredientes
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 120 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- Para el relleno:
- Crema pastelera
- Mermelada de tu sabor preferido
Método de preparación y cocción
- En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquee.
- Agrega la harina y la pizca de sal, y mezcla con movimientos envolventes hasta que la masa esté homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar.
- Corta el bizcocho por la mitad y rellena con crema pastelera y mermelada de tu sabor preferido.
- Coloca la otra mitad de bizcocho encima y ¡listo!
Consejo útil
Si quieres que tu bizcocho genovés quede más esponjoso, puedes añadir media cucharadita de polvo de hornear a la mezcla.
Valor nutricional
El bizcocho genovés relleno tiene un valor calórico aproximado de 160 calorías por porción de 100 gramos. Además, aporta proteínas, carbohidratos y grasas.
Características
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de este delicioso bizcocho genovés relleno con crema pastelera y mermelada de tu sabor preferido! Una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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