Deliciosa receta de sardinas en aceite para sorprender a tu paladar

¿Quieres sorprender a tu paladar con una receta deliciosa y saludable? ¡Prueba esta receta de sardinas en aceite! Además de ser fácil de preparar, es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales.

Ingredientes

• 1 lata de sardinas en aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

1. Pica finamente la cebolla y colócala en un recipiente.
2. Agrega las sardinas en aceite y mezcla bien.
3. Exprime el limón y añade el jugo a la mezcla de sardinas.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos Útiles

• Si no tienes limón, puedes usar vinagre de manzana para darle un toque ácido a la preparación.
• Acompaña las sardinas en aceite con una ensalada fresca o tostadas de pan integral.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar ajo picado y cilantro fresco.

Valor Nutricional

Por porción (1 lata de sardinas en aceite)

• Calorías: 190 kcal
• Proteínas: 22 g
• Grasas: 11 g
• Carbohidratos: 0 g
• Fibra: 0 g

Características de la Receta

• Tiempo de Preparación: 10 minutos
• Tiempo de Reposo: 30 minutos
• Tipo de Receta: Entrada
• Cantidad de Porciones: 2

Datos Interesantes

Las sardinas en aceite son una preparación muy popular en la gastronomía mediterránea. Se dice que los fenicios ya las consumían hace más de 2.000 años. Hoy en día, las sardinas en aceite son una opción saludable y accesible para incluir en una dieta equilibrada.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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