Sopa de Fideos Mexicana: Receta Auténtica y Fácil de Preparar

¿Quieres probar una sopa de fideos mexicana auténtica y fácil de preparar? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos cómo hacer una sopa de fideos mexicana que te transportará directamente a los sabores de México.

Ingredientes

• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 chiles verdes picados
• 1 taza de fideos de pasta
• 1 lata de tomate triturado
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro picado para decorar

Modo de preparación paso a paso

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y los chiles verdes y saltea hasta que estén dorados.
2. Añade los fideos de pasta y saltea durante un minuto.
3. Agrega el tomate triturado y el caldo de pollo. Deja que la sopa hierva a fuego medio durante unos 10 minutos.
4. Sirve caliente y decora con cilantro picado.

Consejos útiles

• Puedes agregar más chiles verdes si quieres que la sopa tenga un sabor más picante.
• Si quieres que la sopa tenga un sabor más auténtico, puedes usar chiles poblanos en lugar de chiles verdes.
• Puedes agregar verduras como zanahorias y calabacines para hacer la sopa más nutritiva.

Valor nutricional

• Calorías: 180
• Grasas: 4g
• Carbohidratos: 28g
• Proteínas: 9g
• Fibra: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Sopa
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La sopa de fideos es un platillo muy popular en México. Se cree que esta receta se originó durante la época colonial, cuando los españoles trajeron la pasta a México. Desde entonces, la sopa de fideos se ha convertido en un platillo básico en la cocina mexicana.