Delicioso strudel de manzana con hojaldre: receta fácil y rápida
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 3 manzanas
- 50 gramos de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 50 gramos de mantequilla
Modo de preparación paso a paso
- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las manzanas, el azúcar moreno y la canela. Cocinar a fuego medio hasta que las manzanas estén suaves.
- Extender la lámina de hojaldre y colocar el relleno de manzana en el centro.
- Doblar los bordes del hojaldre sobre el relleno, sellando los extremos.
- Hornear a 200 grados Celsius durante 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
- Servir caliente o frío.
Consejos útiles
Para evitar que el hojaldre se pegue al papel de horno, es recomendable espolvorear un poco de harina en la superficie antes de colocar el hojaldre.
Valor nutricional
Este delicioso strudel de manzana con hojaldre contiene aproximadamente 350 calorías por porción.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
El strudel de manzana es un postre tradicional de la cocina austriaca que se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los cocineros austriacos comenzaron a experimentar con diferentes formas de preparar la masa de hojaldre.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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