Strudel de manzana fácil: la receta perfecta en pocos pasos
¿Quieres aprender a hacer un delicioso y fácil strudel de manzana? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 lámina de masa filo
- 2 manzanas
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 huevo
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y picar en cubos pequeños las manzanas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las manzanas, el azúcar y la canela. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Extender la lámina de masa filo en una superficie plana y colocar la mezcla de manzanas en el centro.
- Enrollar la masa filo con cuidado para formar el strudel y colocar en una bandeja de horno previamente engrasada.
- Batir el huevo y pintar la superficie del strudel con él.
- Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
- Puedes añadir pasas o nueces a la mezcla de manzanas para darle un toque extra de sabor.
- Si la masa filo se rompe al enrollarla, no te preocupes, puedes repararla con un poco de huevo batido.
Valor nutricional:
Cada porción (1/6 del strudel) contiene aproximadamente:
- Calorías: 180
- Proteínas: 2 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 25 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El strudel de manzana es un postre típico de la cocina austriaca y alemana, aunque su origen se remonta a la época del Imperio Otomano. La palabra «strudel» proviene del alemán «strudelteig», que significa «masa enrollada».
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Ăšltimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
